Ingredientes
2 aguacates maduros
1 lechuga
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
2 tomates de ensalada
1 manojo de cilantro
aceite de oliva
1 limón
vinagre
sal
Limpiamos bien la lechuga (iceberg o romana), la cortamos en trozos pequeños y la dejamos escurrir, lavamos los berros y los dejamos también escurrir junto la lechuga.
Cortamos los tomates en pequeños dados, la cebolla, el ajo, el aguacate y el cilantro los picamos muy fino.
Exprimimos el limón.
Mezclamos todos los ingredientes ya cortados y aliñamos con aceite, vinagre, sal y el limón.